Back to Explore
Roastery

Jacu

Ålesund, NorwayEst. 2014

Navnet vårt kommer fra fuglen Jacu i Sør-Amerika. Den er kjent for å fly fra plantasje til plantasje i de tropiske områdene og lete etter de beste kaffebønnene. Denne historien har inspirert oss og vi jobber for å finne verdens beste kaffebønner. Vi søker etter de gode plantasjene og den optimale prosesseringen.

Visit website

About us

Når kaffebønnene ankommer lokalet vårt brennes de på brennemaskinen Loring S35. Der jobber vi med å finne brenneprofilen som henter frem det aller beste i kaffebønnene. Vi brenner på bestilling fra våre kunder og pakker og sender samme dag så langt vi rekker det. Vårt daglige fokus er å levere så god kaffe som mulig, både til privatkunder, kaffebarer og kafeer i hele Norge.
Jacu photo 1
Jacu photo 2
Jacu photo 3

Team

S
simon

Where to buy

Jacu

Parkgata 18A 6003 Ålesund

Website

Our coffees

Brasil Capim Branco

BrazilNatural

Sjokolade, Toffee, Appelsin

Espresso Italienskbrent

Blend

Espresso Franskbrent

Blendmedium

Espresso Brasil Capim Branco

BrazilNatural

Sjokolade, Toffee, Appelsin

El Salvador Pineapple – Bærtørket

El SalvadorNatural

Ananas, Kakaonibs, Røde bær, Sitrusfrukter

Espresso Sweet Red

Blend

Uganda Bulambuli vasket

UgandaWashed

Brunt sukker, Mørk sjokolade, Sitrusfrukter

Tanzania Umalila Mbeya Bærtørket

TanzaniaNatural

Søt plomme, Tørket bringebær, Mørk honning

Panama Geisha Volcan Baru – Bærtørket

PanamaNatural

Lychee, Jasmin, Aprikos, Sukkerrør

Nicaragua El Limoncillo

NicaraguaWashed

Røde frukter, Honning, Bær

Koffeinfri Colombia

ColombiaWashed (CO₂ decaf)

Sviske, Blå drue, Nype, Karamell

Kenya Gatomboya

KenyaWashed

Honning, Rabarbra, Solbær, Mørk sjokolade

Kenya AB Ruera

KenyaWashed

Rosin, Sviske, Rød grapefrukt, Mørk karamell

Java Mocca

Blend

Honduras Caballero Jr.

HondurasWashed

Melkesjokolade, Kirsebær, Mørke bær, Tørket sitron, Svart te

Etiopia Sidamo Abore Bombe Bærtørket

EthiopiaNatural

Bringebærsyltetøy, Sitrus

Etiopia Magarissa Reripa #2

EthiopiaWashed

Bergamott, Gul steinfrukt, Rosin, Karamell

Etiopia Guji Tero Farm Økologisk

EthiopiaWashed

Tyttebær, Rødt eple, Aprikos, Svart te

Etiopia Banko Gotiti

EthiopiaWashed

Fersken, Sitron, Aprikos

Espresso Kaffebrennerens valg

Blend

Espresso Sweet Yellow

Blend

Costa Rica San Francisco Natural Anaerobic

Costa RicaAnaerobic natural

Bringebærsyltetøy, Grønt eple, Svart te

Colombia Panorama #2 by Arbey Cardozo

ColombiaWashed

Pære, Mørk sjokolade, Hasselnøtt

Colombia Nariño

ColombiaWashed

Sitrus, Bær, Kjeks

Peru Geisha Yair Huachez

Peru Geisha Yair Huachez

PerulightWashed

★ 4.0 (1)

Moden fersken, Røde bær, Blomsteraktige noter, Bergamot, Silkeaktig munnfølelse